体に良いものを、という石井絹江さんのポリシーで着色料や保存料は一切使っていません。ゆえに、常温では日持ちしません。そこで進化著しい瞬間冷凍技術でかぼちゃまんじゅうを長期保存できるようにしました。冷凍することでクール宅急便で遠い所にもお届けできるようになりました。
催事ある日の朝、かぼちゃまんじゅうを早朝、手づくりし、蒸して当日届けていたかぼちゃまんじゅう。届けられる範囲も限られていましたが、冷凍にすることで浪江の昔ながらのおやつの味を、多くの方々にも味わっていただけるようになりました。石井農園で瞬間冷凍されたかぼちゃまんじゅう10個入りの1箱をクール宅急便でお届けいたします。巻いてある表面のラップを外さず電子レンジで温めることによって皮の水分が蒸発しすぎること無く、蒸したてのもっちりした皮の食感とホクホクのかぼちゃ餡本来の味を楽しめます。
瞬間冷凍したかぼちゃまんじゅうを
1箱10個入りでお届けします
かつて浪江町津島区で愛されたおやつ、かぼちゃまんじゅう。石井絹江さんが避難した福島市飯坂で復活させました。皮はもっちり、餡はしっとり、甘さ控えめ、かぼちゃ餡。
石井農園で瞬間冷凍された1箱10個入をクール宅急便でお届けいたします。
￥1,200(税込)
約8割が帰宅困難区域となり、帰れなくなってしまった故郷、浪江町を想い、その良さと歴史をなんとか残したい、という想いから復活したお菓子。黄色い…
季節の果実には一番美味しいタイミングがあります。それはジャムも同じ。一番美味しいタイミングで収穫された果実と季節の味を詰め込んだ旬のジャム。…
体に良いものを、という石井絹江さんのポリシーで着色料や保存料は一切使っていません。ゆえに、常温では日持ちしません。そこで進化著しい瞬間冷凍技…
Copyright © ふくしまの食卓 All rights reserved.
